Willkommen in unserer Gaststätte

zum schwarzen Adler

Liebe Gäste und Freunde,

laut der aktuellen Corona-Verordnung des Landes Baden-Württemberg gilt seit dem 04.12.21 für den Besuch von Restaurants die 2G+ Regel, d.h. wir freuen uns auf geimpfte und genesene Gäste mit einem zusätzlichen Antigen-Schnelltest der nicht älter als 24 Stunden sein darf.

• Gäste die geboostert sind oder deren Vollimunisierung nicht länger als 6 Monate zurück liegt, sind von der Testpflicht bei 2G+ befreit.
• Bitte halten Sie außerdem ihren Personalausweis bereit.
• Checken Sie bitte wenn möglich über die LUCA App ein.

Aus Organisatorischen Gründen bitten wir Sie und Euch um vorherige telefonische Reservierung unter 0621-20682.

In diesem Zusammenhang bedanken wir uns herzlich bei der Firma Nevoox, die uns hochwertige Luftfiltergeräte für unseren Gastraum zur Verfügung stellt.

Bis bald
Familie Oberthür und das komplette Team vom Schwarzen Adler!

Die Liebe zur ehrlichen Küche

Wir bieten unseren Gästen eine gutbürgerliche Küche mit deutschen und regionalen Gerichten, zubereitet nach klassischen Rezepten. Dabei steht immer das jeweilige Produkt „ohne Schnickschnack“ im Vordergrund. Wir kochen ohne Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe und bereiten unsere Gerichte täglich frisch zu.
Auf einer gut sortierten und ausgewählten Speisekarte finden Sie beispielsweise:

• Unser Rumpsteak „Mirabeau“ mit Sardellenbutter, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
• Schnitzel „Wiener Art“, Paprikaschnitzel oder das Sahneschnitzel mit Apfelscheiben
• Schweinszunge in Burgundersoße

Ausgesuchte internationale sowie regionale Weine aus der Pfalz und Baden runden das Angebot ab.

Seit rund 50 Jahren wird der Schwarze Adler von professionell ausgebildeten und international gereisten Köchen geführt.

Schwedische Spezialitäten

So finden sich auf unserer Karte einige ganz besondere Gerichte, die Walter Oberthür und seine aus Schweden stammende Frau Mary nach Mannheim „mitgebracht“ haben:

• Inlagd-Sill; eingelegter Hering, nach schwedischem Originalrezept, dazu Knäckebrot
• Dill-Sill; mit Dill marinierter Hering und Knäckebrot

Mittagstisch mit Tagesessen

Zusätzlich zu unserer Speisekarte bieten wir einen preisgünstigen Mittagstisch mit wechselndem Tagesessen. Unser Mittagsmenü besteht aus:

• Suppe oder Salat und einem Hauptgericht

Eine der ältesten Gaststätten Mannheims

Unser Haus wird erstmals 1733 als Wirtshaus „Zur Pauke“ urkundlich erwähnt. 1856 erhielt das Gasthaus dann die sogenannte Schildgerechtigkeit, eine Konzession unter dem heutigen Namen „Zum Schwarzen Adler“.
Seit 90 Jahren ist die Gastwirtschaft nun im Besitz der Familie Berrar-Oberthür. Heute wird sie in vierter Generation von Küchenmeister Christian Oberthür und seiner Frau Claudia geführt.
Wenn Sie unsere Gaststätte – nur wenige Meter vom Reiss-Engelhorn-Museum (rem) entfernt – mehrfach besuchen, werden Sie unter unseren Gästen schnell eine große Zahl an Stammkunden wiedererkennen.